Aujourd'hui le classeur est traité manuellement par copier/coller depuis les avis postés sur un site Web
C'est très manuel....etc......
Je m'en serais douté "un peu"
....
Essayons donc maintenant ensemble d'appeler un chat un chat et un chien un chien ...
La quasi totalité des données (les "choses" importantes) sont donc le résultat de gestes manuels lourds, divers et variés qui prennent l'essentiel du temps de l'utilisateur et tu souhaites ne faire intervenir l'informatique que pour éviter un geste supplémentaire,
minuscule, lui, de copier/coller.
Un peu, finalement, comme si, construisant une maison, tu faisais tout à la main et que tu ne te tournais vers le "progrès" que pour, in fine, mettre un numéro sur la boîte à lettre à l'aide d'un outil moderne et le plus performant possible capable de peindre seul ce numéro.
Est-ce cela ?
EDIT : je n'ai par ailleurs pas ouvert ton classeur (je ne le fais jamais), mais peux assez bien deviner qu'il montre des exemples de données dont tu souhaites extraire la date.
Comme ce que tu as exposé montre une très grande dépendance de la forme des "avis", je mets en doute la présence d'une discipline observée par tous.
J'espère que d'autres, qui ouvrent les pièces jointes, n'y trouveront pas des données dont la forme ne correspond plus du tout à ce que laissait penser l'expression de tes tenants.