Sub test()
Dim leGraphique As Chart, laSerie As Series, msg As String
'récupérer le graphique
Set leGraphique = ThisWorkbook.Sheets("Feuil1").ChartObjects("Graphique 1").Chart
'boucler sur chaque série du graphique
For Each laSerie In leGraphique.SeriesCollection
'récupérer le min et le max de la série courante
msg = msg & "Série """ & laSerie.Name & """ --> "
msg = msg & "Max:" & Application.WorksheetFunction.Max(laSerie.Values) & " - "
msg = msg & "Min:" & Application.WorksheetFunction.Min(laSerie.Values) & vbNewLine
Next laSerie
'afficher le min et le max de toutes les séries
MsgBox msg
'ou alors, récupérer une série particulière
Set laSerie = leGraphique.SeriesCollection("Série1")
'afficher le max de la série
MsgBox Application.WorksheetFunction.Max(laSerie.Values)
End Sub