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Oui je comprends. Une chose est sûr, c'est que ce n'est pas simplement une multiplication par 2 ou 3 mais ça dépend bien de chaque poste. J'essaie de voir quelles infos supp je peux obtenir. Peut-on alors fonctionner par palier de clients? Ex de 50 à 150 + x sur tel ou tel poste et de 150 à 200...

Je ne sais pas si j'ai bien compris. Le tableau que j'ai joins correspond t -il à votre réponse? Mais existe t-il une formule pour faire varier justement le nombre de staff en fonction des critères pour 50 clients on a tant de staff? Merci

Bonjour, Très bonne question. Je dirai une partie car sur certains postes il n'y a pas forcément besoin de renforcer, par exemple 1 responsable suffira toujours. ça peut être par palier, on va dire de 50 à 100 clients, pas besoin de multiplier le staff mais à partir de 150 clients, il faut...

Bonjour, Je travaille à une réouverture d'un établissement en cette période et dans mon calcul de rentabilité, je souhaite pousser un peu plus loin et calculer combien de staff j'ai besoin pour X clients. Sachant que dans le tableau ci-joint, il s'agit de la norme, c'est à dire que pour 50...

Bonjour, On se rapproche! Le coût de revient dans ce fichier est la rapport entre le CA HT et le coût d'achat unitaire multiplié par la quantité vendue. Si je prends la quatrième ligne le coût de revient est de 279.50€ et rapporté au CA HT ce produit a un coût de 22,94% du CA HT. En fait je...

Bonjour, Merci pour la réponse mais je cherche à calculer le coût de revient moyen pondéré c'est à dire la dernière colonne? Par avance merci beaucoup

Bonjour, merci pour votre réponse n étant pas sur mon pc je dois voir ce que donne ce calcul. S agit il d une moyenne pondérée au chiffre d affaire HT? merci d avance Kambiz

Bonjour, merci pour vos réponses.La dernière colonne calcule le coût de revient par produit. Dans ce métier vous l aurez compris un restaurant on ne vend pas de la même manière un café et une bouteille de vin. Du coup pour avoir un coût global théorique, je voudrais relativiser ce coût par...

Bonjour, Je suis un perdu avec la formule SOMMEPROD, je calcule souvent des coûts de revient par produits et on me demande désormais de calculer la moyenne pondérée afin d'avoir un coût plus précis plus juste car les produits ont des chiffres d'affaire différents et n'ont pas la même approche...