comment supprimer un menu

Bonjour,
Dans une application que j'avais bricolé sous excel 95 (et en francais), je m'étais configuré des menus et sous menus personalisés.Cette fonctionalité était auparavent accessible depuis une feuille de module.Je suis en train de faire une cure de jouvence à mon application et je ne trouve pas cette fonctionnalité.Je souhaiterai de l'aide pour parvenir à supprimer des anciens menus ou eventuellement en créer d'autres!

Merci d'avance à tous ceux qui pourrons m'aider

Sylvain